第四十三章 不試怎麽知道
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早先做的果脯還在賣著,等到賣完了後,又該再送新的過去,只是這個時節,果品實在是少,唯一能用的,也就只有蘋果。
蓮子不禁思念起那個漸行漸遠的時代,別說冬天能吃到夏天的水果,就連很遠地方的水果都一樣能吃到。
她現在所處的地方,屬於北方地區,這時候南邊最多的水果應該是橘子,但是橘子不易存放,不能長途運輸,一般的平民百姓哪裏能吃得上?
好在去年和曹家灣子那邊的果園說好了,今年蘋果一收獲,就給送了三百斤過來,在蓮子家的地窖裏存放著,時不時地做上一批,配著其他的果脯,搭配著賣。
今年相比去年來說,日子清閑了不少,且還不用餓肚子。楊氏閑著的時候,實在耐不住蓮子的糾纏,做了一小壇子的辣椒油。
要說這辣椒油的做法,也是十分的容易,關鍵就在於掌握好火候和佐料。如果只是用熱油澆紅辣椒和花椒的話,那樣吃起來香是香,但是總會感覺這味裏少了些什麽。
因此楊氏想了想,將燉大骨的肉汁巧妙地添加進去,這樣再吃起來,濃濃的肉香加上花椒和辣椒的辛麻滋味,真是特別的下飯,難怪孩子們都愛吃。
這日,劉景仁趕著車,帶著楊氏和蓮子去鎮上送貨,去的時候,蓮子用一只小壺,裝了滿滿一壺的辣椒油。
楊氏看到了,奇怪問道:“你拿這個做啥?”
“去鎮上賣。”蓮子回答,說著還沖劉景仁揚了揚手中的小陶壺。
楊氏口中低聲說了句“這孩子”,便不再管她。蓮子的脾氣她很是清楚,只要她想做的事,那是誰說都沒用。帶著就帶著吧,正好中午吃飯的時候可以就著。
到張掌櫃那裏交了貨,領了銀子,也已經時候不早了。
劉景仁擡頭看看偏西的太陽,向楊氏嘿嘿笑道:“要不咱找個館子吃飯吧。”
楊氏瞪他一眼,笑嗔道:“燒的你,有幾個錢就不知姓啥了。”說著她也擡頭看了看太陽,又低頭看了看蓮子,這才道,“行啊,找找吧。”
兩大人帶著個孩子一路走,一路四處看,找尋吃飯的地兒。
蓮子也比較上心,正好可以借機會找找看看,看到底有沒有人能買她的東西。
楊氏一直說,這又不是啥稀罕的東西,哪裏能有人買?
但是蓮子卻是十分的自信,想當年大街小巷的,零食小吃那麽多,什麽地方都不能少了辣椒醬啊。她當初上大學的時候,經常光顧一家包子店,裏面的包子倒是一般,就是因為店裏的辣椒醬特別好吃。
因此,這一路上,她的眼睛都沒離開路邊的那些小吃攤子。
“呦,大哥大嫂,是要吃飯吧?”
蓮子被這熱情的聲音吸引,忙轉過頭,只見他們現在正站在一個飯館前面,正門上破舊的門匾上書著三個大字“飄香閣”。
站在門口可以看得出,這館子十分得不景氣啊,裏裏外外就沒啥人氣,大廳裏也就三三兩兩的幾個人,稀疏地坐著,在吃著飯。
蓮子又瞅了眼他們眼前這個熱情拉客的小夥計,心裏道了聲“難怪”。
“不了不了,我們不吃。”楊氏沒想到這小夥計竟然如此熱情,忙擺手要走。
這“飄香閣”的生意看起來是蕭條,但是這畢竟也是個酒樓啊,在酒樓吃一頓飯,那得多貴啊?因此忙著要走。
“哎,大嫂,你們先別走,我們這裏價錢公道,飯菜又可口,要吃啥樣的都有。”那小夥計見楊氏要走,忙追上去要留。
“不了不了,我們再看看,呵,再看看”,楊氏有些尷尬地笑道,一邊拉劉景仁,拽著他趕緊走。
誰料劉景仁不但沒動,反是將這酒樓又打量了一番,向楊氏道:“要不咱就進去看看吧。”
“餵”,楊氏著急了,你知不知道這裏吃飯有多貴啊?
她剛要再拉劉景仁,誰料忽聽蓮子道:“娘,要不我們進去看看吧,我還沒下過館子呢。”
那小夥計聽兩個人都說了,忙眉開眼笑,熱情洋溢地將他們送了進去。
楊氏在後面急的直跺腳,但是眼看著這爺倆已經進去了,她幹著急也沒用,於是只能也跟了上去。
進得這酒樓的大廳,蓮子找了個靠窗的位子坐了。那夥計好不容易又拉了幾個客人,忙過來熱情地為他們服務。
這家的菜和其他酒樓的相比,確實是便宜得多,但是為啥就沒人來呢?
蓮子坐下之後,不禁開始四下打量起來。
夥計倒是不錯,一個個的全都很熱情,服務的也很讓人滿意。但是氣氛還是有些壓抑,也或許是因為人少的緣故吧。
蓮子順著樓梯往上看了看,見二樓的地上鋪著有些褪色的紅地毯,樓上更是蕭條,靜悄悄的,像是沒人一樣。布局也是簡單的很,讓人一眼能望到頭。
“這裝修,能吸引人才怪。”蓮子不禁在心中說道。
客人少,廚房做菜也快,等了不大一會兒,飯菜就做好端上了桌。
雖然只有一葷兩素三個小菜,但是夥計一點也沒有因為錢花得少而怠慢他們。這讓蓮子心裏十分滿意,說不定還可以幫他們個忙。
不知道是不是因為餓了的緣故,飯菜剛端上來的時候,蓮子只覺得特別得香,誰料吃著吃著,就覺著沒味兒了。難道是裏面的香油不好?
想到油,蓮子突然想起來了,她不是還帶著辣椒油嗎?都怪她剛剛看房子看得那麽專神,竟然連這事都給忘了。
從桌子底下拿出裝辣椒油的小陶盆往那素炒菘菜上澆了一點,瞬間菘菜的香味伴著這辣椒油的香味,充滿了一屋子。
吃完了飯,三人到櫃臺上去付錢,這簡單的三個菜和三碗米飯只花了不到一百文,這個價與其他酒樓相比,已經算得上十分經濟實惠了。
“這位小哥”,蓮子喊了一聲正在撥算盤的夥計,“我能見一見你們掌櫃的嗎?”
那夥計頭也沒擡,手上忙碌著,但是語氣還算不錯:“掌櫃的今兒不在,怕是見不上了。”
掌櫃的在不在,蓮子不知道,興許也是這夥計在委婉地拒絕她。
“小哥,麻煩你幫幫忙吧,我真的有事兒找你們掌櫃的。”蓮子又道。
那夥計見蓮子還在纏著,擡起頭向劉景仁問道:“大哥,你們有啥事啊?”
“哦,沒事沒事,小孩子家家的,鬧著玩兒呢。”楊氏見人家都拒絕了,蓮子還不放棄,忙笑道。
蓮子心裏可不這麽想,別說現在還沒談成生意,連面兒都還沒見著呢,不試試怎麽就知道一定不成?
“咋回事啊?”將他們一家三人拉進來的那夥計過來問道。
蓮子見了他,忙甜甜地喊了聲“哥哥”,又道,“我想見見掌櫃的。”
那夥計略一楞怔,見掌櫃的?她一個小孩子見掌櫃的幹啥?
“喲,真是不巧”,他一臉抱歉,“掌櫃的今兒不在,晚上才能回來呢。”
說辭倒是一樣,不知都是借口還是事先都練好了。
蓮子微微有些失望:“啊?這樣啊?”
她低頭想了想,突然又道:“我想把這個賣給你們”,蓮子說著,向他舉起手中的陶壺。
這東西他方才見過了,是辣椒油,這一家三人倒在了菜上,聞著挺香的。
那夥計從蓮子手中接過,打開上面的木塞,一陣香氣瞬間襲來。
“小大姐兒,我們掌櫃的確實不在。”他臉上有些難為情。
蓮子擺擺手,笑道:“沒事沒事,我把這個留在你們這裏,等到掌櫃的回來了,麻煩你幫我和他說說就行,讓他看看。”
她說完想了想,又道:“我們過上個十天半月的再來,如果你們掌櫃的要買,可以等我們來的時候再細談。要是想快一點的話,也可以到我們家,我家在劉家莊,村子最前面的門就是。”
“這小丫頭,還挺有自信的”,那夥計心中不禁想,“一副成竹在胸的樣子。”
“哎,好的,等我們掌櫃的回來了,我一定轉告。”他點頭笑道。
反正不用花錢,只是一句話的事兒,想必掌櫃的應該不會說啥。如果掌櫃的不買的話,正好他們也可以嘗嘗,剛才聞著就怪香,吃起來一定不錯。
蓮子心中不由得松了口氣,對這家飯館夥計的服務態度,倍感滿意。在這麽個生意雕敝的地方,夥計還能這樣熱情這樣耐心,真是難得啊。
“閨女啊,咱那東西就是自家做著自己吃的,誰會買啊!”楊氏出了飄香閣,有些無奈地看著蓮子。
說實話,她一直覺得這東西拿不出手,自己家裏吃吃就罷了,要是出去賣,並且還是賣給酒樓,那也太不上檔次了吧。剛剛蓮子一和夥計說要賣這個,她心裏著實覺得十分尷尬,還不夠人笑話的。
蓮子沖她一笑:“娘,你就放心吧,咱不試試咋就知道一定沒人買呢?再說了,娘做的那麽好吃,我們都特別愛吃,別人一定也愛吃的。”
楊氏聞言,微微的有了些心動,但是還是不放心,繼續追問:“真的會有人買?”
蓮子歪著頭想了會兒,說道:“這個我也不確定,等幾天看看吧。”
還沒發生的事情,誰又能確定它的結局呢?蓮子也預測不了。她當初賣三叔的小籃子,賣自家果脯的時候,不同樣不確定嗎?最後還不是成了,且收獲頗豐。
所以,她堅信,這次也一定能成功。
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蓮子不禁思念起那個漸行漸遠的時代,別說冬天能吃到夏天的水果,就連很遠地方的水果都一樣能吃到。
她現在所處的地方,屬於北方地區,這時候南邊最多的水果應該是橘子,但是橘子不易存放,不能長途運輸,一般的平民百姓哪裏能吃得上?
好在去年和曹家灣子那邊的果園說好了,今年蘋果一收獲,就給送了三百斤過來,在蓮子家的地窖裏存放著,時不時地做上一批,配著其他的果脯,搭配著賣。
今年相比去年來說,日子清閑了不少,且還不用餓肚子。楊氏閑著的時候,實在耐不住蓮子的糾纏,做了一小壇子的辣椒油。
要說這辣椒油的做法,也是十分的容易,關鍵就在於掌握好火候和佐料。如果只是用熱油澆紅辣椒和花椒的話,那樣吃起來香是香,但是總會感覺這味裏少了些什麽。
因此楊氏想了想,將燉大骨的肉汁巧妙地添加進去,這樣再吃起來,濃濃的肉香加上花椒和辣椒的辛麻滋味,真是特別的下飯,難怪孩子們都愛吃。
這日,劉景仁趕著車,帶著楊氏和蓮子去鎮上送貨,去的時候,蓮子用一只小壺,裝了滿滿一壺的辣椒油。
楊氏看到了,奇怪問道:“你拿這個做啥?”
“去鎮上賣。”蓮子回答,說著還沖劉景仁揚了揚手中的小陶壺。
楊氏口中低聲說了句“這孩子”,便不再管她。蓮子的脾氣她很是清楚,只要她想做的事,那是誰說都沒用。帶著就帶著吧,正好中午吃飯的時候可以就著。
到張掌櫃那裏交了貨,領了銀子,也已經時候不早了。
劉景仁擡頭看看偏西的太陽,向楊氏嘿嘿笑道:“要不咱找個館子吃飯吧。”
楊氏瞪他一眼,笑嗔道:“燒的你,有幾個錢就不知姓啥了。”說著她也擡頭看了看太陽,又低頭看了看蓮子,這才道,“行啊,找找吧。”
兩大人帶著個孩子一路走,一路四處看,找尋吃飯的地兒。
蓮子也比較上心,正好可以借機會找找看看,看到底有沒有人能買她的東西。
楊氏一直說,這又不是啥稀罕的東西,哪裏能有人買?
但是蓮子卻是十分的自信,想當年大街小巷的,零食小吃那麽多,什麽地方都不能少了辣椒醬啊。她當初上大學的時候,經常光顧一家包子店,裏面的包子倒是一般,就是因為店裏的辣椒醬特別好吃。
因此,這一路上,她的眼睛都沒離開路邊的那些小吃攤子。
“呦,大哥大嫂,是要吃飯吧?”
蓮子被這熱情的聲音吸引,忙轉過頭,只見他們現在正站在一個飯館前面,正門上破舊的門匾上書著三個大字“飄香閣”。
站在門口可以看得出,這館子十分得不景氣啊,裏裏外外就沒啥人氣,大廳裏也就三三兩兩的幾個人,稀疏地坐著,在吃著飯。
蓮子又瞅了眼他們眼前這個熱情拉客的小夥計,心裏道了聲“難怪”。
“不了不了,我們不吃。”楊氏沒想到這小夥計竟然如此熱情,忙擺手要走。
這“飄香閣”的生意看起來是蕭條,但是這畢竟也是個酒樓啊,在酒樓吃一頓飯,那得多貴啊?因此忙著要走。
“哎,大嫂,你們先別走,我們這裏價錢公道,飯菜又可口,要吃啥樣的都有。”那小夥計見楊氏要走,忙追上去要留。
“不了不了,我們再看看,呵,再看看”,楊氏有些尷尬地笑道,一邊拉劉景仁,拽著他趕緊走。
誰料劉景仁不但沒動,反是將這酒樓又打量了一番,向楊氏道:“要不咱就進去看看吧。”
“餵”,楊氏著急了,你知不知道這裏吃飯有多貴啊?
她剛要再拉劉景仁,誰料忽聽蓮子道:“娘,要不我們進去看看吧,我還沒下過館子呢。”
那小夥計聽兩個人都說了,忙眉開眼笑,熱情洋溢地將他們送了進去。
楊氏在後面急的直跺腳,但是眼看著這爺倆已經進去了,她幹著急也沒用,於是只能也跟了上去。
進得這酒樓的大廳,蓮子找了個靠窗的位子坐了。那夥計好不容易又拉了幾個客人,忙過來熱情地為他們服務。
這家的菜和其他酒樓的相比,確實是便宜得多,但是為啥就沒人來呢?
蓮子坐下之後,不禁開始四下打量起來。
夥計倒是不錯,一個個的全都很熱情,服務的也很讓人滿意。但是氣氛還是有些壓抑,也或許是因為人少的緣故吧。
蓮子順著樓梯往上看了看,見二樓的地上鋪著有些褪色的紅地毯,樓上更是蕭條,靜悄悄的,像是沒人一樣。布局也是簡單的很,讓人一眼能望到頭。
“這裝修,能吸引人才怪。”蓮子不禁在心中說道。
客人少,廚房做菜也快,等了不大一會兒,飯菜就做好端上了桌。
雖然只有一葷兩素三個小菜,但是夥計一點也沒有因為錢花得少而怠慢他們。這讓蓮子心裏十分滿意,說不定還可以幫他們個忙。
不知道是不是因為餓了的緣故,飯菜剛端上來的時候,蓮子只覺得特別得香,誰料吃著吃著,就覺著沒味兒了。難道是裏面的香油不好?
想到油,蓮子突然想起來了,她不是還帶著辣椒油嗎?都怪她剛剛看房子看得那麽專神,竟然連這事都給忘了。
從桌子底下拿出裝辣椒油的小陶盆往那素炒菘菜上澆了一點,瞬間菘菜的香味伴著這辣椒油的香味,充滿了一屋子。
吃完了飯,三人到櫃臺上去付錢,這簡單的三個菜和三碗米飯只花了不到一百文,這個價與其他酒樓相比,已經算得上十分經濟實惠了。
“這位小哥”,蓮子喊了一聲正在撥算盤的夥計,“我能見一見你們掌櫃的嗎?”
那夥計頭也沒擡,手上忙碌著,但是語氣還算不錯:“掌櫃的今兒不在,怕是見不上了。”
掌櫃的在不在,蓮子不知道,興許也是這夥計在委婉地拒絕她。
“小哥,麻煩你幫幫忙吧,我真的有事兒找你們掌櫃的。”蓮子又道。
那夥計見蓮子還在纏著,擡起頭向劉景仁問道:“大哥,你們有啥事啊?”
“哦,沒事沒事,小孩子家家的,鬧著玩兒呢。”楊氏見人家都拒絕了,蓮子還不放棄,忙笑道。
蓮子心裏可不這麽想,別說現在還沒談成生意,連面兒都還沒見著呢,不試試怎麽就知道一定不成?
“咋回事啊?”將他們一家三人拉進來的那夥計過來問道。
蓮子見了他,忙甜甜地喊了聲“哥哥”,又道,“我想見見掌櫃的。”
那夥計略一楞怔,見掌櫃的?她一個小孩子見掌櫃的幹啥?
“喲,真是不巧”,他一臉抱歉,“掌櫃的今兒不在,晚上才能回來呢。”
說辭倒是一樣,不知都是借口還是事先都練好了。
蓮子微微有些失望:“啊?這樣啊?”
她低頭想了想,突然又道:“我想把這個賣給你們”,蓮子說著,向他舉起手中的陶壺。
這東西他方才見過了,是辣椒油,這一家三人倒在了菜上,聞著挺香的。
那夥計從蓮子手中接過,打開上面的木塞,一陣香氣瞬間襲來。
“小大姐兒,我們掌櫃的確實不在。”他臉上有些難為情。
蓮子擺擺手,笑道:“沒事沒事,我把這個留在你們這裏,等到掌櫃的回來了,麻煩你幫我和他說說就行,讓他看看。”
她說完想了想,又道:“我們過上個十天半月的再來,如果你們掌櫃的要買,可以等我們來的時候再細談。要是想快一點的話,也可以到我們家,我家在劉家莊,村子最前面的門就是。”
“這小丫頭,還挺有自信的”,那夥計心中不禁想,“一副成竹在胸的樣子。”
“哎,好的,等我們掌櫃的回來了,我一定轉告。”他點頭笑道。
反正不用花錢,只是一句話的事兒,想必掌櫃的應該不會說啥。如果掌櫃的不買的話,正好他們也可以嘗嘗,剛才聞著就怪香,吃起來一定不錯。
蓮子心中不由得松了口氣,對這家飯館夥計的服務態度,倍感滿意。在這麽個生意雕敝的地方,夥計還能這樣熱情這樣耐心,真是難得啊。
“閨女啊,咱那東西就是自家做著自己吃的,誰會買啊!”楊氏出了飄香閣,有些無奈地看著蓮子。
說實話,她一直覺得這東西拿不出手,自己家裏吃吃就罷了,要是出去賣,並且還是賣給酒樓,那也太不上檔次了吧。剛剛蓮子一和夥計說要賣這個,她心裏著實覺得十分尷尬,還不夠人笑話的。
蓮子沖她一笑:“娘,你就放心吧,咱不試試咋就知道一定沒人買呢?再說了,娘做的那麽好吃,我們都特別愛吃,別人一定也愛吃的。”
楊氏聞言,微微的有了些心動,但是還是不放心,繼續追問:“真的會有人買?”
蓮子歪著頭想了會兒,說道:“這個我也不確定,等幾天看看吧。”
還沒發生的事情,誰又能確定它的結局呢?蓮子也預測不了。她當初賣三叔的小籃子,賣自家果脯的時候,不同樣不確定嗎?最後還不是成了,且收獲頗豐。
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